les délices de Nour el ain

3 novembre 2013

Batbout au thon (pains semoule)

ingrédients : pour les pains 250 gr de farine 250 de semoule fine 1 sachet de levure de boulanger 2cs d'huile et sel et de l'eau garniture : mayonnaise, thon émietté, rondelles d'oeufs dur, salade recette : mélangez semoule, farine, levure, huile sel...

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Tags: batbout thon, pain

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3 novembre 2013

boules coco

ingredients 450g de farine 2 oeufs175g de sucre200 ml d'huile neutre1/2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique1 pincée de sel pour la déco : Confiture de fraiseNoix de coco râpée recette : melangez les ingrédients formez des boules de 2 cm...

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3 novembre 2013

cheese naan

ingrédients 500 gr de farine blancheeau 3 c. à soupe d’huile1 yaourt nature1 c. à café de sucre1 c. à café de sel garniture : vache kiri, persil, sel, poivre recette : mélangez les ingredients pétrir 10 minutes faire des boules 5-6 cm et huilé puis les...

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3 novembre 2013

gâteau lorrain à la mirabelle ( fruits au choix )

Ingrédients :140 grammes de blancs d'oeufs 165 grammes de sucre en poudre 90 grammes de farine 80 grammes de beurre fondu des mirabelles denoyautées ou autres fruites selon les goûts Sucre et beurre pour le moule à manqué recette: montez les blancs d'oeufs...

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3 novembre 2013

sablés au chocolat ( pattes de chat)

ingredients : 120g de beurre demi sel fondu 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanille un œuf 10 cl d'huile 350g de farine 50g de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat noir pour le décor recette : mélangez la farine avec la poudre...

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3 novembre 2013

assortiments d'amuses bouche

comprends : - croissants au blanc de poulet/ tartare/ gruyère - roulés à la sauce tomate/ail / origan/ persil/ gruyère/ sel poivre - palmiers au thon/ crème fraiche/ gruyère/ sel-poivre pour les croissants : coupez vote pâte feuilleté en 8 triangles faire...

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3 novembre 2013

galette au sucre ardennaise

ingrédients : pour la pâte : 270 gr de farine 1 sachet de levure chimique ( a la bas on met 1/2 sachet de levure de boulanger mais je n'aime pas le gout) 1/2 verre de lait tiède 2 cuillères à soupe de sucre ( facultatif) 125 gr de beurre fondu 2 oeufs...

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3 novembre 2013

brioche salée kefta ( viande haché)

ingrédients : Pour la pâte 500 grammes de farine 70 ml d'huile 1 c a s de sucre 1 sachet de levure de boulanger dilué dans une demi tasse de lait tiède 2 cuillère a soupe de crème fraîche Garniture : Viande hache Zitoune Sauce samouraï Crème fraîche 1cc...

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